Leggi e condividi il nostro decalogo. Prendere consapevolezza del problema e modificare le nostre abitudini anche attraverso dei piccoli cambiamenti quotidiani, può contribuire a rendere tutti più attenti e a sprecare meno.
DECALOGO FURBETTO antispreco
10 regole furbette per educare all’antispreco alimentare.
Scarica il “DECALOGO FURBETTO antispreco” (PDF)
- LA SPESA
Prima di andare al supermercato aiuta i tuoi genitori a fare una lista della spesa e comprate solo quello che vi serve per evitare sprechi. Controlla che i tuoi non mettano nel carrello prodotti che non sono nella lista, si sa i genitori a volte sono dei golosoni!
- IL FRIGO
Il frigorifero è il tuo miglior amico contro lo spreco alimentare. Impara a riporre ogni alimenti nel giusto ripiano, controlla la sua temperatura e soprattutto chiudilo subito dopo averlo aperto: raffredderà meglio e consumerà meno energia!
- ETICHETTE E SCADENZE
Controlla sempre le date di scadenza, sia mentre fai la spesa sia a casa.
Al supermercato scegli sempre i prodotti che hanno la data di scadenza più lontana, mentre quando sei a casa fai il contrario, scegli di usare prima quelli con la data di scadenza più vicina!
- LE GIUSTE QUANTITÀ
A casa, quando cucinate, fate attenzione alle porzioni. Cucinate le giuste quantità di cibo e mettete nel piatto solo quello che pensate di poter mangiare… poi se avete ancora fame, potete sempre fare il bis!
- RUOTA I PRODOTTI
Quando con i tuoi genitori tornate dal supermercato e dovete mettere a posto la spesa, fate così: nel frigorifero e nella dispensa mettete davanti i prodotti che scadono prima e dietro quelli che hanno la scadenza più lunga.
- PRODOTTI LOCALI E DI STAGIONE
Non tutti i prodotti sono uguali, è sempre meglio acquistare quelli locali e di stagione. Ogni tanto poi, assaggia cibi nuovi: potresti scoprire che un cibo ti piace tantissimo e non lo sapevi!
- ALTERNA I COLORI
Quando con la tua famiglia andate a fare la spesa, comprate anche attraverso i colori: frutta e verdura devono formare un arcobaleno!!!
- IL CONGELATORE
A casa è buona abitudine suddividere il cibo che non si consuma subito in porzioni e congelarlo.
Ma fate attenzione! I cibi surgelati, una volta scongelati non possono essere messi di nuovo nel freezer, mentre i cibi scongelati e cucinati, una volta cotti, possono essere nuovamente congelati.
- RIUTILIZZA GLI AVANZI
A casa, invece di gettare gli avanzi, conservateli correttamente per un’altra occasione.
Usate la creatività in cucina sperimentando ricette di riciclo.
- FAI LA DIFFERENZIATA
Fai la raccolta differenziata e ricorda: gli avanzi di cibo vanno gettati nell’organico (per gli amici “umido”).
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