Il quarto giorno (14 dicembre 2023) di rilevazione dati presso l’ISTITUTO LUCIA NOIRET di Roma ha visto i bambini delle classi (dalla 2a alla 5a classe) gustare un menu composto da pasta all’amatriciana, bocconcini di mozzarella, carote julienne, pane e frutta.
I bambini hanno continuato a partecipare anche oggi attivamente al progetto, rispondendo ai questionari con interesse.
La semplicità e la familiarità del menu di oggi hanno permesso di raccogliere dati significativi sul gradimento degli alimenti comunemente consumati.
La partecipazione dei bambini è stata eccellente, confermando l’importanza di coinvolgerli direttamente nel processo di valutazione.
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